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お家でマグロを食べよう!


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新型コロナウイルスの影響でニャ  
客が減っちゃって、市場も閑散としちゃって
売り上げ減少に困ってるニャと言うので ぼくちんたちが 
宣伝 ↓ ↓ するにゃよ!




塩釜仲卸市場 丸孝 水上商店より 先日もちらりと紹介しましたが いとこのお店




お家でマグロを食べよう!





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マグロって言ったらやっぱり お刺身にゃねԅ(♡﹃♡ԅ)







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おいちそーニャン ぼくちんはネギを除いてがっつきたいanigif-11_20200420194125741.gif






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これは マグロの血合いの竜田揚げニャ





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これは 同じく血合いのフライにゃんだって。     IMG_4503-1.jpg

作り方は~
血合いはひと口大に切り分けて~
日本酒に1時間くらいつけて 血抜きをするニャン
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下味は~   ・日本酒  ・さとう  ・しょうゆ  ・しょうが  ・にんにく ・昆布だし    
適宜につけて 3~4時間  
(4時間がMAXでそれ以上付けてしまうとしょっぱくにゃってしまうんニャって)





   フライの盛付
   下にトマトソース(市販品可)を少し広げた上に
   フライを乗せるニャよ
   周りのグリーンのソースは ほうれん草、バジル、生クリーム等を 
   フードプロセッサーで
   混ぜ混ぜちてニャ
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竜田揚げは マヨネーズとチューブカラシを混ぜたソースとレモン汁ニャよ♪










そして ↑は カマは250度のオーブンで7分焼いた後 生かなってところはバーナーで
今回のカマは 生で食べれる鮮度のいいカマだったので
中は半生でローストビーフのように仕上げ
味付けはシンプルに醤油 だけど
トリフォラートソースも ウマウマだそうです。



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コロナウィルス拡大で 滅入ることの多い日々ですが
ご自宅で マグロ尽くしいかがですか?
美味しいマグロで みんな笑顔v(*´∀`*)v
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マグロは 
塩釜仲卸市場 丸孝 水上商店


よろしくお願いします。






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コメントの投稿

非公開コメント

No title

カマ焼きのじゅ~じゅ~音がやばすぎです(*´Д`)ハアハア🐡💓

マグロのカマ最後に食したのは三崎が最後です(こちら方面漁港では近場でなの!まあそんな近くはないけど💦)
まぐろちゃん塩釜のも有名よね!私塩釜まぐちゃん食べたことあるのかな?
食べたいけど家でマグロはハイエナたちがいるから難しいのよ(´;ω;`)ウゥゥ🐡

NAILちゃん&コタローちゃんのレシピ紹介最高最強(〃艸〃)ムフッ💓
しましまーずグルメ第二弾もお待ちしております(*´艸`*)✨

No title

マグロ、めっちゃ美味しそうですね!
生でも美味しいし、焼いてステーキっぽくしても
美味しいですよね^^
おうち居ながら美味しいマグロが食べれる
良いですね^^

No title

めっちゃ美味しそう~( *´艸`)
やっぱまぐろは鮮度が一番よね。
半生で食べられるカマなんて市場だからよね。

飲食店関係が自粛しちゃうと仲卸さんは
きついですよね。
NAILちゃん、コタローくん、これからも
頑張って宣伝してね(*^^)v

No title

カマ焼き~♪
めっちゃ脂乗ってじゅうじゅういってるじゃないですか!
これは美味しいに決まってる。
シンプルな醤油の味付けも私好みよ~
いいなーこんなおいしそうなの食べられるcocomamaさんがうらやましい(*^-^*)
お刺身も綺麗な色・・☆
なんか、お腹すいてきちゃった(笑)

No title

わ~マグロ尽くしで美味しそう~(⌒∇⌒)
私、マグロ大好きです♡
私はコタローちゃんと同じくネギ抜きで(笑)

今は外食を自粛しているので
お家でこんな美味しい物が食べられたらいいな~♪

No title

まぐろ~♫
美味しそうですね~!
コタロー君とNAILちゃんの宣伝で、
おうちdeマグロ三昧する人が増えるわ、きっと(^^)

カマ、食べたい♡

No title

美味しそうですね~(*´ω`*)
綺麗だわ~。
やっぱり鮮度のいいマグロは違うでしょうね~。
今は美味しいものをおうちで食べるのが幸せタイムですよね~。
コタローちゃん、NAILちゃんが宣伝したら、売り上げアップですね^^
可愛い♪

No title

あ、おいしそう・・(よだれが・・)
うまほー
カマは大好きっすぅぅぅー
たまらないっすぅうぅぅー(あ、よだれが・・)
うんうん、マグロを食べようッ!!

No title

マグロ尽くし、なんて美味しそうでしょう!
カマ焼きの音だけでごはんがすすんでしまいそう♪
今夜は白米だけ用意して、お写真をおかずにして…

竜田揚げとフライ、食べたいです~~

No title

おいしそうなまぐろ~!

こちらにある三崎漁港でも
まぐろが売れなくて困ってらっしゃいました。

たしかにおうちで楽しめばいいんですもんね。
かわいいふたりの宣伝部長に紹介されたら
売上アップしそうですよね♡

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

外食もいいけど
家でのご馳走もいい。
今こそ自宅グルメを|゚Д゚)

No title

お家でまぐろづくしいかがですか?って
そりゃ~もう食べたい食べたいメッチャ
食べた~い(*´▽`*) 私、どっちかって
言うとお肉よりもお魚派♪ なんて豪華
なんだろういなぁ♡ 二人の紹介もレシピ
ブログばりで上手だったよ~(*^。^*)
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